راهنمای خرید ظروف پلاستیکی آشپزخانه؛ قبل از خرید به چه نکاتی توجه کنیم؟

ظروف پلاستیکی یکی از پرکاربردترین وسایل در هر آشپزخانه‌ای هستند؛ از ظروف نگهداری مواد غذایی و بانکه گرفته تا ظروف فریزری، نظم‌دهنده‌های یخچال، جاادویه‌ای، سبدها و انواع لوازم کاربردی آشپزخانه. تنوع زیاد این محصولات باعث شده انتخاب یک ظرف پلاستیکی مناسب فقط به ظاهر و قیمت آن محدود نباشد.اگر می‌خواهید محصولی بخرید که هم دوام خوبی داشته باشد، هم کاربردی باشد و هم برای استفاده روزمره مناسب باشد، بهتر است قبل از خرید چند نکته مهم را بررسی کنید.در این راهنما از Plastoshop مهم‌ترین نکاتی را که هنگام خرید ظروف پلاستیکی آشپزخانه باید در نظر بگیرید، بررسی می‌کنیم.۱. قبل از هر چیز کاربرد ظرف را مشخص کنیداولین قدم برای خرید ظرف پلاستیکی مناسب، مشخص کردن کاربرد آن است.قرار است ظرف را برای نگهداری حبوبات استفاده کنید یا برای نگهداری غذای پخته؟ برای داخل یخچال، فریزر، کابینت یا سرو غذا؟برای مثال:برای حبوبات و مواد خشک، بانکه و ظروف نگهدارنده انتخاب مناسبی هستند.برای نگهداری غذا در فریزر، باید سراغ ظروف فریزری مناسب بروید.برای نظم دادن به کابینت و کشو، نظم‌دهنده و ارگانایزر کاربرد بیشتری دارد.برای شست‌وشو و نظافت، محصولاتی مانند سطل، فرچه، تی و جارو مناسب‌تر هستند.برای سرو و پذیرایی نیز باید ظرفی متناسب با نوع استفاده انتخاب شود.بنابراین قبل از توجه به رنگ و ظاهر، ابتدا مشخص کنید ظرف را دقیقاً برای چه کاری می‌خواهید.۲. کیفیت مواد اولیه اهمیت زیادی داردهمه ظروف پلاستیکی کیفیت یکسانی ندارند. نوع مواد اولیه، فرآیند تولید و کیفیت ساخت می‌تواند روی مقاومت، طول عمر و ظاهر محصول تأثیر زیادی داشته باشد.اگر ظرف برای نگهداری مواد غذایی خریداری می‌شود، بهتر است محصولی انتخاب کنید که برای تماس با مواد غذایی طراحی شده باشد. مواد مورد استفاده در محصولات در تماس با غذا باید متناسب با کاربرد موردنظر و شرایط استفاده باشند. U.S. Food and Drug Administration +1به همین دلیل خرید از برندها و فروشگاه‌های معتبر می‌تواند انتخاب مطمئن‌تری باشد.۳. ضخامت و کیفیت ساخت ظرف را بررسی کنیدیکی از نکاتی که هنگام خرید می‌توان به‌راحتی بررسی کرد، کیفیت بدنه ظرف است.یک ظرف پلاستیکی باکیفیت معمولاً:بدنه یکنواخت و مناسب دارد.با فشار معمولی دست بیش از حد تغییر شکل نمی‌دهد.لبه‌های آن صاف و بدون زائده هستند.محل اتصال قطعات کیفیت مناسبی دارد.درب به‌درستی روی بدنه قرار می‌گیرد.البته ضخامت بیشتر همیشه به معنی کیفیت بیشتر نیست؛ طراحی صحیح و کیفیت مواد اولیه نیز اهمیت زیادی دارند.۴. درب ظرف را جدی بگیریداگر ظرف را برای نگهداری مواد غذایی خریداری می‌کنید، کیفیت درب یکی از مهم‌ترین قسمت‌های آن است.درب باید به‌خوبی روی ظرف قرار بگیرد و در صورت طراحی قفل‌دار، مکانیزم آن روان و محکم باشد.برای نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر، یک درب مناسب می‌تواند به جلوگیری از ریختن محتویات و انتقال بو میان مواد غذایی کمک کند.همچنین اگر محصول دارای واشر یا سیستم آب‌بندی است، کیفیت خود واشر و نحوه قرارگیری آن را بررسی کنید.۵. اگر ظرف برای غذاست، به نوع استفاده توجه کنیدیک تصور اشتباه این است که هر ظرف پلاستیکی را می‌توان برای هر نوع غذایی و در هر شرایطی استفاده کرد.در واقع باید کاربردی که سازنده برای محصول مشخص کرده است را در نظر گرفت.به‌خصوص اگر قصد استفاده از ظرف در مایکروویو را دارید، حتماً بررسی کنید که محصول برای این کاربرد طراحی و علامت‌گذاری شده باشد. FDA نیز تأکید می‌کند که بعضی ظروف پلاستیکی برای استفاده در مایکروویو مناسب نیستند و باید دستورالعمل سازنده و مشخصات ظرف بررسی شود.  U.S. Food and Drug Administrationبنابراین:ظرف معمولی ≠ ظرف مخصوص مایکروویووظرف فریزری ≠ هر ظرف پلاستیکی معمولیهمیشه کاربرد درج‌شده روی محصول را ملاک قرار دهید.۶. اندازه مناسب را انتخاب کنیدیکی از اشتباهات رایج هنگام خرید ظروف آشپزخانه، انتخاب اندازه نامناسب است.برای خرید بهتر، ابتدا به فضایی که قرار است ظرف در آن قرار بگیرد توجه کنید.برای مثال اگر ظرف قرار است داخل:کابینتکشوی آشپزخانهیخچالفریزرقفسهیا نظم‌دهنده کابینتقرار بگیرد، بهتر است قبل از خرید فضای موردنظر را اندازه‌گیری کنید.گاهی یک ظرف بسیار زیباست، اما به دلیل چند سانتی‌متر اختلاف اندازه، عملاً برای فضای موردنظر مناسب نیست.۷. شفاف یا مات؟ کدام بهتر است؟انتخاب بین ظرف شفاف و مات بیشتر به کاربرد شما بستگی دارد.ظروف شفاف برای موادی مانند حبوبات، خشکبار و مواد غذایی داخل کابینت بسیار کاربردی هستند؛ زیرا محتویات ظرف بدون باز کردن درب قابل مشاهده است.در مقابل، ظروف مات یا رنگی می‌توانند ظاهر یکدست‌تر و هماهنگ‌تری در آشپزخانه ایجاد کنند.اگر هدف اصلی شما نظم دادن و مشاهده سریع محتویات است، ظروف شفاف معمولاً ا